河北、山东、山西、安徽等省冷鲜食品物流配送中心项目建议书

宜春金源冷鲜食品物流配送中心项目建议书

第一章项目概述

一、项目概况

(1)项目名称：金源冷鲜食品物流配送中心项目

(二)项目定位：该项目以宜春市为主，以湘赣边界地区农产品的冷冻冷藏、屠宰加工、分拣包装、仓储物流、销售配送为重点，同时从事当地养殖产品的收购、仓储、运输和销售配送，真正做到产供销一体化。力争在湘赣两省建设区域性冷链物流配送中心，将花刺湘赣两省金源物流配送中心建设成四级物流节点区。

(3)项目建设性质：新建；

(4)项目总投资：2亿元；

(5)项目建设工期为：24个月(2020年3月-2021年12月)

(6)项目建设单位：宜春金源食品物流配送有限公司；

(7)公司类型：有限责任公司(自然人独资)；

(8)项目建设地点：赣湘边境区域合作宜春工业园(晋源新区)。

二。项目背景

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者的消费观念已经从吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。如今，鲜肉、果蔬等农产品在人们食物结构中的比重越来越大。在超市购物时，消费者习惯在生鲜柜台购买生鲜食品。这些生鲜商品的背后，涉及到食品冷冻、保鲜等诸多环节的冷链物流，冷链与人们的生活息息相关。

冷链物流一般是指冷冻食品在生产、储存、运输、销售前的各个环节始终处于规定的低温环境中，以保证食品质量，降低食品消耗。目前我国农产品物流以常温为主，导致肉类、蔬菜、水果的损耗率在10%以上。中国食品工业协会的数据显示，中国每年因冷链问题而浪费的水果、蔬菜、肉类约2亿吨，总价值200亿美元。约80%的水果、蔬菜、肉类和水产品采用传统的车厢运输(常温保温车)。如果采用冷链物流，冷冻食品在生产、储存、运输、销售前的每个环节都能始终处于规定的低温环境中，可以有效保证食品质量。因此，商务部等相关部门近年来加大了对农产品冷链建设的支持力度。十多年来，商务部启动“双百市场工程”，安排专项资金支持大型农产品批发市场冷链项目建设。近年来，为了减少农产品损失，保障农产品质量安全，我国正在稳步推进农产品冷链建设。

冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化。在甘肃省定西市安定区，马铃薯市场冷链项目建成后，扩大了市场吞吐量，年交易量45万吨，年销售收入近4亿元。

冷链建设保证农产品质量和消费安全。广东江南果蔬市场是中国最大的农产品集散地之一，市场内共有冷库3245吨。在“双百市场工程”建设中，又新建冷库1845吨，吸引了更多外地市场的水果进入市场。

冷链建设也促进了农民增收。河北怀来京西果蔬批发市场、沧州大枣市场、饶阳瓜菜水果市场都是中国北方著名的果蔬产地市场。“双百市场工程”以来，新建和改建了果蔬恒温保鲜库

金源冷链生鲜食品物流产业园项目，由宜春金源食品物流配送有限公司投资建设，占地65亩，位于赣湘区域合作宜春工业园区(又称金源新区)。旗下拥有宜春润凯屠宰有限公司，总建筑面积16000平方米，总投资2亿元，其中一期投资1亿元。项目建设主要包括3000欧的物流仓库、2000欧的冷藏配送车间和50欧的屠宰加工车间。引进先进的机械化生猪屠宰生产线、冷库、分割车间、分割生产线等精深加工设施设备，100台冷藏运输车。项目报批后，公司将斥巨资建设基础设施项目和配套设施，即将投入试运营。

随着脱贫奔小康工作的深入，新农村建设步伐加快，畜牧业发展迅速。每年平均屠宰生猪50万头，加工猪肉3万吨，牛肉5000吨，羊肉2000吨等家禽。企业效益明显，提供了200个就业岗位，促进了畜牧业等行业的发展。

根据物流配送中心的运营建设情况，将继续投资10000欧用于物流仓库、农产品加工车间、新建冷藏配送车间等生产用房的改造，3000欧用于新建冷藏冷冻仓库、信息化建设等配套设施。总共将投资8000万元购买生产和冷藏设施和冷藏车。项目建成后，将建成冷藏、冷冻、加工、包装、销售体系。

金冷生鲜物流配送中心主要为湘赣边界地区的农产品提供专业化、标准化、高效的冷链物流服务，同时也为新一平主城区的超市提供标准化的冷链配送服务。该配送中心依托湘赣边界丰富的鲜活农产品，新一平主城区巨大的市场容量，以及不断提升的消费能力。物流配送中心位于江西省西大门宜春市袁州区花刺镇，距苏畅高速公路5公里，距主城区仅30公里，为物流配送中心的顺利运作和可持续发展提供了坚实的保障。

目前农产品领域缺乏冷链系统，损耗浪费惊人。我国每年约有4亿吨鲜活农产品进入流通领域，肉类和水产品冷链比例约为15-20。蔬菜水果没有真正的冷链，由此造成的损失是惊人的。同时，通过冷链物流配送中心的建设，可以将农产品的生产、储存、运输、销售有机地、科学地整合在一起。随着城镇居民消费能力的快速增长，对农产品的质量要求会更高。通过冷链物流配送中心的建设，不仅可以最大限度地减少农产品的损失，还可以更好地保证农产品的质量，满足消费者更高的要求。这些客观有利因素将促进金源冷鲜食品物流配送中心的顺利发展。

湘赣边界地区的农产品资源十分丰富。然而，农产品冷链物流的发展尤为缓慢。流通中的蔬菜、水果、肉类、水产品腐烂率分别高达20、30、12、15。特别是蔬菜、水果不仅在流通中腐烂率高，而且在生产季节数量大、价格低，甚至卖不出去，造成极大的浪费和极低的效益，严重制约了农业生产的发展，严重影响了农民的经济收入和食品安全。据调查，主要原因是没有发展冷链仓储