https://www.zhucesz.com/栖霞奇生鲜超市

2020年11月6日，https://www.zhucesz.com/旗下生鲜超市7-FRESH迎来华中地区首家门店，在武汉光谷保利广场开业。

名称：七贤超市

地点：武汉市洪山区关山大道光谷保利广场一楼

区域：超市，酒吧，烘焙，餐饮.

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华中第一店，生鲜占比65%

图仙关伟

003010了解到，今天开业的武汉光谷保利广场店——七鲜超市，是七鲜在武汉的第一个项目。位于洪山区关山大道保利广场一楼。

新开的商品涵盖了常规超市品类：生鲜、美食、烘焙、百货、母婴等多个品类。此外，还有新零售超市应有的融合业态，尤其是在餐饮小吃方面，引入了铁板烧、饺子、烧饼、冷面、肉夹馍、烤鸭、卤菜等摊位。

其中一家特色海鲜餐厅设有称重区、加工室和用餐区。集酒吧、烘焙、餐饮等业态于一店，凸显了零售店的包容性和多样性。

据悉，这家店的生鲜品类占65%，从“七鲜”或“7鲜”的角度来看，这个超市的名字特别贴切。超市里卖的生鲜都是包装好的成品，不像蔬菜那样散放，小批量包装。

“买你的包，付钱买”的海报是这家店开业的亮点之一。依靠JD。COM自己的供应链体系，超市标有“七鲜价”的商品价格可以保证低于同城同类超市的价格，并承诺顾客购买价格昂贵的套餐进行补偿。

和盒马一样，线上线下融合的商业是新零售超市和消费者体验的重要体现。这次是7家生鲜超市上线，到家。客户网上下单，3公里内可免费送货，承诺半小时送货上门。

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https://www.zhucesz.com/马阿丽和祁县

华中第一赛

(盒马，武汉第21家店，李勋店)

在新零售四少(盒马、七鲜、苏鲜、超种)阵营中，盒马一马当先，超种稳扎稳打，七鲜迭代前行，苏鲜的探索与转型成为各自的标签。

2018年4月28日，五一节前三天，盒马武汉首家门店在华南首义泛悦汇B1层正式开业。4000平米的店面让武汉市民来了一把新零售瘾。如今，经过近两年的发展，盒马在武汉已有20多家门店，平均每年以10家的速度增长。武汉盒马是华中重要城市，门店数量仅次于上海和北京，与深圳持平，开店速度全国第一。目前，武汉主城区“盒屋”覆盖率超过30。盒子已经覆盖武汉主城区4000个小区，覆盖用户超过600万。

11月1日，上周末，武汉第21家盒马李勋店正式开业，覆盖最传统的江汉路步行街、汉正街、汉口江边等在武汉，进一步加强了盒马在武汉的影响力，进一步加密了覆盖网点。同时，阿里巴巴华中总部落地武汉，也为盒马在武汉的发展奠定了基础。

此次开业的华中地区第一家seven fresh超市门店，也是https://www.zhucesz.com/ seven fresh在全国的第21家门店。2017年底，https://www.zhucesz.com/首家生鲜超市在京开业，此后陆续入驻天津、Xi、佛山、广州、成都等地。然而好景不长。2019年，祁县在Xi安与盒马鲜生对峙后，关闭了北郊的一家门店。2020年五一节前，七贤馆在西南地区开了第一家店，开业不到一年。

三

新零售商之间的竞争

从跑马圈地到回归零售本质

西安与盒马征战华中，角逐武汉。从门店数量来看，七贤在中国开了第21家店，而盒马在武汉开了第21家店。在网点布局上祁县和盒马还是有很大差距的。

2020年，尤其是疫情过后，传统超市和新零售超市都被用来稳定价格

如今，经过三年的发展，新零售的竞争其实已经不是黑科技的竞争，不是门店数量的竞争，也不是开店速度的竞争。无论是近300家门店，销售规模400亿的盒马，还是国内只有21家门店的7家生鲜，都要从初级跑马圈地回归零售本质的竞争。也就是说，零售的本质性的东西，比如门店管理、商品管理、服务细节管理，被再次唤醒。

不管开多少家店，开的多快，也和门店的时间有关。所以新零售的考验更多的是店力、商品力、和谐，即回归零售本质、人、货、市场三要素。一个是团队管理，用户画像分析，一个是供应链管理能力，一个是现场管理和消费体验。只有这三个维度的管理能够高效协同，才能成为具有核心竞争力的新零售企业。