陆川王石品牌旗下的四川美食大全餐饮管理有限公司，是代代相传的王石家族创始人，传承了千年文化卤菜产品的经典。王的川卤配方是以32种中草药为原料配制而成，流传至今，历史悠久。经过改良，王的后人将代代相传的老配方与现代老卤工艺相结合，创造了全新的鲜卤垂钓技术，鲜香可口，深受食客喜爱。

公司自成立以来，一直专注于鲜卤鲜鱼技术的研究与创新，鲜卤鲜鱼的传播，餐饮管理模式的研究等。“传承川菜炖菜文化，真心扶持创业”。打造正宗川味卤菜品牌，传承发扬四川人的饮食文化，让更多食客感受到什么叫“吃在中国，味在四川”，也鼓励更多的朋友走餐饮这条路。