肯德基的全称是肯德鸡。 肯德基(Kentucky Fried Chicken)，美国跨国连锁餐厅之一，世界第二大快餐和炸鸡连锁企业，由创始人哈兰山德士上校于1952年创立。主要销售炸鸡、汉堡、薯条、盖浇饭、蛋挞、汽水等高热量快餐。 扩展信息： 1939年，哈兰桑德斯上校在肯塔基州科尔宾的一家餐馆里用11种调料制作了一份炸鸡的秘方。 1952年，哈兰桑德斯上校创办了原味炸鸡的特许经营业务，肯德基的雏形由此开始。 1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。 2019年11月，肯德基KCOFFEE宣布与《参考消息》达成合作。 参考百度百科-肯德基