胶东在线9月28日讯(记者吴雨欣)1892年出生的张宇今年迎来了130岁生日。创立于1992年的张裕葡萄酒文化博物馆已有百年历史，历经三代人，两次翻修。现在，已经初步完成第三次全面升级，将于9月29日正式回归大众。 阔别半年，再次出发的张宇会带来什么惊喜在金秋再次与我们见面？ 感受拳心，追忆报国梦。 “生为中华民族，就应该为中国人民服务。”这句掷地有声的话，出自张裕公司创始人、著名爱国侨领张弼士老师之口。17岁只身前往南阳，白手起家成为首富。从垦荒到金融，从采矿到航运，他一生创办了40多家企业。鼎盛时期资产达8000万两白银，甚至超过了清政府一年的财政收入。他真的“富如敌国”。 然而在天命之年，热血难凉。张弼士选择告别富豪的舒适生活，成为一名爱国商人，重新开始自己的事业。实业兴国、商业救国的赤子之心驱使他奋进。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 慢慢走进张裕葡萄酒文化博物馆，扑面而来的就是这份初心的深情。展馆以深沉厚重的黑灰色为基调，以镀金黄铜色为装饰。就像在苦难的历史中勇敢诞生的张宇，一束光足以冲破黑暗，给国家和人民带来希望。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 展厅里的一件件文物默默记录着那些年：与清朝驻英公使龚昭元的书信，饱含着先辈们以商强国的爱国志气；由李鸿章和王文韶两位大臣批准的张裕的营业执照，对中酒寄予了厚望。百年前，张裕公司的老门上，由老教师翁同龢题写的“张裕酿酒公司”字样，代表着中国酒业时代的大门。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 在这泛黄的记忆中，一片清新明亮的宝石蓝区域脱颖而出。马来西亚槟城张弼士故居——，曾被联合国教科文组织评选为“世界上保护和修缮最好的古建筑”之一，被著名旅游媒体《孤独星球》评为“世界十大豪宅”第二名。中式大院的古典布局，配以彩绘玻璃、螺旋楼梯、马赛克地砖等西式装饰，完美体现了张弼士不拘一格的个人风格。 通过特别安装的“多媒体透明屏”，游客点击屏幕即可获得“蓝屋”漫游体验；在旁边拍摄的大马“蓝屋”天井照片，也让人仿佛置身其中，穿越时空去体验百年前南洋的风情和张弼士的乡愁。 https://www.zhucesz.com/,智能展厅，用“黑科技”讲“老故事” 自1992年开馆以来，张裕葡萄酒文化博物馆分别于2002年和2007年进行了两次升级：从最初的纯展板到实物展示，再到借助声光技术。博物馆外观的变化也是张宇紧跟时代发展，把握文旅潮流的体现。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 现在，张裕“https://www.zhucesz.com/”智能展厅将正式与游客见面，张裕第三次“改头换面”，以百年秀场、酿酒长会、产业盛世、“敢为人先”的环片、“抬头世界”的全球屏片、时光品酒的品味等六大“黑科技”讲述百年故事。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 《百年流云》横跨两个空间，长70多米，艺术地展示了张裕的历史、规划和发展等。透过柔性屏幕，“张裕印象”3354像红酒一样，从张裕的百年酒窖流向云端，形成酒红色的流云，展示张裕新时代的形象，是展览的开幕。 长长的酒卷悬挂在上方，周围是一座有百年历史的艺术装置 正式步入展区，“工业兴国”、“敢为人先”、“平视世界”、“品味时代”等板块让人过目不忘。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 数字科技以声、电、光、影为载体，每个主题以裸眼3D折叠屏、18m宽数字沉浸空间、三壁幕帘沉浸式瀑布巨幕、20m弧幕沉浸式品酒空间等新颖形式，呈现创始人宏大的商业计划、完美的品牌形象、百年不变的初心、五官到位的葡萄酒体验等等。让流传至今的老故事讲述出一种新的味道和味道。 沉浸式交互，美好体验触手可及。 如何将130年的深刻记忆浓缩成短短两个小时的游览？在此次改造升级中，张裕葡萄酒文化博物馆在互动体验上下足了功夫。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 穿越时间的洪流。1914年，在酒窖中陈酿18年后，麒麟牌张葡萄酒和白兰地终于投放市场。对于这些优秀的葡萄酒，张裕专门做了一个大花车来装小瓶的样酒，沿街送，有时还会配上印有张裕字样的小酒杯，很快吸引了消费者的目光。展厅就像当年花车的翻版，不仅让人有身临其境的感觉，还设置了自拍装置，可以制作专属的酒标，带走美好的回忆。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 听听张宇的声音。“这个唐人真了不起。只要他们强大，后来居上，他们祖辈的产品就能成为世界名牌。”张弼士在1915年的巴拿马太平洋世界博览会(第14届世界博览会)上做出了这样铿锵的宣言。经过层层评选，张裕卡亚白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒产品一举斩获四项金奖和最佳获奖证书，获得全球关注——，这也是张裕拳头产品“金奖白兰地”的由来。这一次，张宇特意把这篇获奖感言做成英汉双语音频。通过现代化的音响装置，观众的心随着当年的人一起跳动，体验了那次慷慨激昂的演讲。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 酿酒艺术。1958年，张裕公司创办酿酒大学，为张裕及中国其他酒厂培养了40多名技术人才，为中国酒业输出了一批不可多得的行业领军人物。张宇将这段珍贵的历史融入展厅。参观者可以在交互式触摸屏的帮助下学习与葡萄酒相关的知识。通过现场参加考试，他们可以现场获得张裕酿造大学的“优秀学生毕业证”。无论是带回家，还是贴在“朋友圈”里留作纪念，都能让这次“葡萄酒之旅”变得有意义。 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 张裕葡萄酒文化博物馆(效果图) 此外，精心策划的掌上智慧旅游、红酒馆特色的“1892沙龙俱乐部”、庭院下午茶、文创数字纪念门票、微醉的芝罘湾游览线路等特色展览，将极大地丰富这种文化旅游融合的体验，让美好的旅程看得见、摸得着、带走、记得住。 中华世纪坛过道上的碑文，大约是1892年，只刻了四件大事，——，其中一件是“华侨张弼士在山东烟台创办张裕酿酒公司”。在这段时间里，风雨不会改变，张玉环今天就会回来。百年品牌会呈现怎样的新辉煌？休息一下，等待你的到来。 【来源：胶东在线】 免责声明：本文转载目的在于传达更多信息。如有出处标注错误或侵犯您的合法权益，请持权属证明与本网联系，我们将及时更正删除。谢谢你。电子邮件地址：newmedia@https://www.zhucesz.com/ 长相思酿酒葡萄是WSET二级葡萄酒课程的重点内容。 长相思与霞多丽、雷司令被称为“白酒三剑客”，是中国餐桌上常见的三种白酒。 因此，在WSET二班，我和郑小塔通常会花30分钟左右的时间讲解长相思的所有知识点，然后带领学生品尝它的代表酒。 正式讲解的时候，我先介绍一下长相思这个中文名的由来。“长相思，为什么中国翻译成长相思？” 这些年，十几岁的学生告诉我，他们第一次看到“长相思”这个名字的时候，觉得它很有诗意，很文艺！ 事实上，这是真的。 因为“长相思”这个名字是一群国内诗人取的。 “这和张裕有关系，张裕是中国最早的葡萄酒公司，”我开始用PPT讲述。 早在1892年，爱国华侨张弼士老师就在烟台创办了张裕葡萄酒公司。然后，他派人从法国采购了124种葡萄苗作为张裕葡萄酒的原料来源。 起初，张裕公司选择用数字来命名这些酿酒葡萄。当时长相思的数值名是60。然而，在葡萄酒生产过程中，这种用数字命名的方法经常出错，造成了很多混乱。 直到有一次，张裕公司为了宣传，邀请了江浙一带的20多位作家学者在山东办了一场盛宴。“啊，对酒唱戏，人生几何！” 张裕公司的人在笑声中偶然提到葡萄品种的数字名称给葡萄酒生产带来了很多麻烦。知道，这些微醺的文人说：“这很容易！” 结果几笔一落，长相思、赤霞珠、品丽珠、琼瑶浆，现在著名的葡萄名就这样诞生了！ “其实长相思还是个词牌名”，我停顿了一下，继续说教。 比如我们在学校背过的《玉林令》《清平乐》《沁园春》《永月乐》，都是有名的词牌名。 题词《长相思》主要表达离别和思念之情。历史上很多著名诗人都用过这个词牌，写过诗。 比如唐代的李白，写了三首诗《长相思》，最著名的是第一首，以“长相思，在长安”开头，以“长相思，摧心肝”结尾，诉说男女相思之苦。 白居易也写过《长相思汴水流》，从一个女人的角度，表达对丈夫久别的思念。 不过最著名的是，清朝康熙年间，纳兰性德写的《长相思山一程》，用流畅朴实的语言和旋律，表达了外军将士的思乡之情。 这样，在我们思乡学校的课堂上，学生们不仅知道了长相思白葡萄酒中文名的由来，也对长相思这类诗词有了进一步的了解。 所以我觉得通过学习葡萄酒，不仅可以学到葡萄酒知识，还可以学到一些人文情怀，感受一些文化意蕴。更何况这些还是一种饭桌上的“博学”谈资！ 报告/反馈