山东德州扒鸡有限公司创建于1953年。公司主要从事扒鸡制品的研发、生产和销售,辅以其他熟肉制品,经营山东德州地区的食品超市。
公司主要产品以优质扒鸡、熟肉等餐桌卤制品为核心,辅以鸡爪、鸡翅、鸡胗等休闲卤制品。是《扒鸡行业标准》的主要起草人,国家级非物质文化遗产德州扒鸡制作技术保护单位。先后荣获国家主食加工业示范企业、国家农业产业化重点龙头企业、中国肉类食品工业50强企业、中国驰名商标、中华老字号、“好山东”品牌。
现代经营理念与中华老字号融合,企业采用战略协同的养、加、销一体化经营模式,使“德州扒鸡”这一传统美食从区域走向全国。