6月1日上午，随着欧尚标志性的“红衣主教”图案被移除，鲜红的大润发logo成为江阳路上原欧尚店最显眼的logo。“欧尚”logo为什么变成了“大润发”？之前没用过的会员卡怎么办？近年来，扬州的超市发展有怎样的变化？扬州超市未来会是什么样子？记者进行了走访。 “欧尚”更名为“大润发”，扬州第七家大润发由此诞生。 今天中午，记者在原欧尚超市江阳路店二楼门口看到超市贴出的通知：自2021年6月10日起，“欧尚江阳店”正式更名为“大润发江阳店”，原欧尚会员享有的一切权益不变。 至于持欧尚超市卡的消费者今后如何消费的问题，在通知旁边的另一份通知中也有明确表示，大致意思是“如果是新版磁条卡，可以在大润发和欧尚的所有门店使用；如果是欧尚的老卡，可以在原欧尚店使用。如果你想在更多的商店使用，你可以去服务台免费更换一张新卡。” 家住兰亭公馆的市民王先生曾经和朋友做过一个猜想：“现在扬州大润发，到处都是6家超市。下一家会开在哪里？” “没想到，这次开车到我家，直接把欧尚变成了大润发！”面对超市的变化，王先生有点担心又有点期待。王先生担心的是，每年的6月15日，欧尚的全场促销都成了周边居民“囤货”的重要日子。“今年6月初碰巧换了牌子。估计促销没了，不过听说大润发每年年底都有低价风暴，可以期待一下。” 对于扬州市民来说，这个更名来得“突然”，但在欧尚江阳店客服经理梅德霞心里，其实早就打好了预防针。 “我心里有预感。2019年3月底，欧尚所有门店的采购系统和运营系统已经全部接入大润发。从去年开始，我们超市的陈列布置就全部被要求按照大润发系统的陈列布置。”梅德霞介绍，其实消费者会仔细注意到，现在欧尚的陈列和大润发的陈列是一样的。按照要求，6月10日前更换扬州店品牌，今年9月更换全国欧尚店品牌。 梅德霞说欧尚的名字还在变，其实“里面”已经是大润发了。 从欧尚退出中国看扬州超市的“变迁史” 改名前就有消息了。在2021联合商业网大会上，大润发CEO林小海表示，“阿里和大润发肯定会发生化学反应。首先是让大润发独立。”根据其计划，大润发正在逐步改造其在全国的门店，并将逐步将同为高辛零售子公司的欧尚品牌更名为大润发。 据原欧尚超市江阳店工作人员介绍，2011年，高辛零售在港股上市，以欧尚、大润发为品牌在中国经营。2017年，阿里巴巴投资了高辛零售。年底，阿里巴巴完成对大润发的收购。2020年，阿里巴巴拿走高辛零售72%的股份，欧尚成为阿里的“囊中之物”。 “欧尚这个品牌依然存在。但是法国欧尚把中国市场的门店全部卖给了阿里。扬州人以后可能会在其他国家看到欧尚这个品牌，但是以后在中国就没有了。”原欧尚超市江阳店的工作人员介绍。 在梅德霞的印象中，2008年12月31日欧尚在扬州的盛大开业还历历在目。到今年12月30日，欧尚江阳店将在扬州迎来13周年庆典。然而，欧尚已经等不及了。 “当时扬州的大型超市品牌屈指可数。现在利群超市当时叫时代超市。位于文昌路与国庆路交界处的世纪联华超市，至今仍有知名网点。大润发超市只完成了扬州邗江店和广陵店的布局。世界‘三大’超市之一的沃尔玛还没有落户扬州。”梅德霞回忆说，那时候扬州堪称“大超市”，一只手就能数出来。 梅德霞说，欧尚落户扬州后，业绩几乎年年攀升，最高业绩20，当年销售额超过2亿元。“后来生鲜电商对超市冲击较大，线下欧尚销售额逐年下降，线上欧尚销售额逐年上升。但是线上线下的交易加起来之后，欧尚的销售额还是减少了。相比扬州的几家大润发门店，整体销量呈上升趋势。 在商业上，有一个共识，一致的品牌体验更容易提高客户的粘度。属于同一个“阿里系”。在“一升一降”的对比中，剩下哪个品牌，答案显而易见。 扬州超市未来的变化是什么？送货上门和小而精是发展趋势。 2017年7月，扬州历史最悠久的世纪联华超市关门；今年3月，元利宝广场华润万家超市撤场；如今，欧尚超市更名为大润发……扬州超市的迭代变迁，构成了扬州商业版图变迁的重要组成部分。 撤了改了名字，就加新的。2017年，主打生鲜的永辉超市进驻扬州；2018年5月，罗森扬州首家拥有网络名人物业的门店在时代广场开业。之后，罗森在扬州遍地开花；2019年，精品超市吉麦隆随着万象汇的开业落户扬州。这一年，吉麦龙布局了扬州西区的缤纷世界。 “商业从来都是不断变化的。从扬州超市的迭代更新可以看出，扬州的超市品质在不断升级。总的来说，十年前，中国的超市重在学习国外超市先进的经营理念。比如当时沃尔玛、欧尚、麦德龙来扬州，引起了扬州市场的极大关注。”万象汇经理秋枫认为，如今，十年过去了，中国的超市企业已经形成了一套完整的经营理念。而且因为是中国自己的企业，更了解中国人的喜好，在中国市场更占优势。这也说明我们的民族超市品牌正在崛起。" “以前扬州的超市以‘大’为王，注重一站式购物的便利性。十年前，扬州的购物综合体还不多，所以大型超市也有购物的功能，大型超市成为扬州市民逛街的好去处；现在网购一小时送达已经成为便利的代名词，一站式购物不可能成为超市的优势，所以没有网购一小时送达的超市业务量在萎缩；此外，小而精的超市因为满足了消费者个性化的消费需求，成为扬州市民的新宠。”据市商务局相关工作人员分析，未来扬州超市的布局可能会向“送货上门”的便利化方向发展，以及小而精的特色。 据市商务局相关负责人介绍，2019年以来，我市还一直在利用省级商业发展资金补贴连锁社区超市开业，鼓励知名连锁企业在扬州设立社区商业便民网点，完善我市商业布局。其中，我市2019年补贴社区超市26家，2020年补贴25家。今年将继续开展补贴活动，让扬州市民生活更加便利。 记者陈 扬州晚报