人均20！这家俘获了无数Xi人的店，一条“臭鱼”每天卖2000碗白米饭！ Xi安，徽菜的领军人物。 每家店每天都爆满！ 征服了很多大佬的心。很好！ 在这里你可以品尝到正宗的徽菜。 有了这条“臭鱼”，每天能卖出2000碗饭！ 最重要的！平时从不做福利。 这次可以人均20吃！ 来直播间，有霸王餐等着你！ TA是 chng，著名的臭臭鱼。 去了《舌尖上的中国》，汇邦料理的代表菜之一。越臭越好吃。如果你被屋子里的气味吓到了，很有可能你会与人间美味擦肩而过. 臭鱼作为徽菜传统美食的代表，记录了两百多年来徽州人对吃鱼的重视。Xi安的美食家都知道，正宗又别出心裁的臭鱼一定要去【长风臭鱼】！ 01 店铺法宝，专注只做一条鱼。 长丰臭鱼的老板做了几十年的厨师，对这道徽菜孜孜不倦的追求。激励自己用一生的心血做这道菜，不仅充满匠心，最重要的是性价比高！ 臭鱼 一条正宗的桂花鱼，老板坚持用鲜鱼腌制发酵。鱼有雪白的蒜瓣，肉才能滑嫩，口感更有弹性！ 著名的臭桂花鱼，每个月都有一万份的销量。鲜美的汤一上桌，吃之前就浇上一勺汤，让表面的鱼皮充分浸泡在金汤的力量中。只有这样才好吃！ 入口还能感受到鱼肉的紧实，再用汤汁舔舔嘴。鱼汁的鲜美和鱼的Q弹混合在一起，交织出更丰富的味道。越吃越上瘾，一人一条鱼！ 用筷子轻轻一挑，就能看到一层层雪白的蒜瓣。鱼汤渗进蒜瓣的缝隙里，鱼肉鲜嫩有弹性。喝一口就能融化在嘴里，表面覆盖着浓郁香甜的鲜果汁！ 这锅酱也很有学问。看起来很普通但是需要很大的努力！经过师傅的精心慢煮，每一口都是享受！哎，有股犯规的味道~ 不要错过最后的亮点！光吃肉是体会不到它的魅力的。最好的吃法就是把鲜美的汤汁浇在米饭上，让每一粒米饭都完全包裹在金黄的汤汁里！ 精选200多天的东北五常大米，饱满均匀，米香自然弥漫。难怪一天能卖出2000碗饭。当然，边肖的肚子里有两个碗。 02 味道不错，每道菜都是一绝！ 吃过长丰臭鱼，发现徽菜太好吃了！吃惯了麻辣的川菜、湘菜、陕菜，清蒸炖的徽菜简直打开了新世界的大门！ 惠州道班巷 第一次吃徽菜，一定要尝尝道班香！在蒸的过程中，将肉放在樟木板上蒸，使樟木特有的天然木质混入肉中，所有油腻的食物都被板充分吸收~既保持了肉的咸、鲜、油，又不油腻。 选择惠州产的天然无公害农场黑土猪，只选择半肥半瘦，层次分明的五花肉；香肠用7分瘦肉和3分肥肉腌制，保证每一块肉的完美口感。 油油的刀板香香的腊肉泛着油光，片片透亮。咬一口，热乎乎的肉还散发着淡淡的木香味，鲜而不腻！ 肉和木头的香味继续一点一点渗入菜底，简直是下一餐的神器！ 肥西老母鸡汤 长丰的肥西老鸡汤也不甘示弱。店里几乎每张桌子都有锅！选用纯天然范围的安徽本地名优土鸡，散养只能炖130天。都是拔尖鸡！ 不要小看它丑陋的外表，它的味道真的很神奇！和外面臭豆腐的味道完全不一样。长风家的臭豆腐有一种“魔力”，让你一吃就爱上它！ 咬一口，满满的酥脆，外嫩里香 古风，一秒穿越到惠州！ 长风臭桂鱼在Xi安有好几家店，几乎每家店的生意都是真的好，让人眼红！ 进店的格调还是很优雅的，仿佛一秒置身于古代的徽州~明亮的小摊看得出来让人放心又健康！ 更多活动详情，请关注Xi安美食集团微信微信官方账号了解。回到企名网，查看更多。