经济观察家 享受会议的秋天 周 7月23日，经济观察报记者从多方信息渠道了解到，社区团购平台正处于艰难时期。公司武汉总部已经人去楼空，供应商货款没有结算，拖欠员工工资。这家成立较早，疫情期间在武汉爆发的社区团购创业公司的样本，在资本涌入后，最终没能经受住激烈的竞争。 记者发现，无论是美食俱乐部小程序还是官网都无法打开。网站信息显示，创始人戴善辉已于6月30日退出美食会母公司武汉奇味美味科技有限公司，管理层和董事均已更换。 美食会是最早进入社区团购领域的创业公司之一。2018年6月成立。创始人戴山辉参与了本来生活网的创办，曾任本来生活网副总裁。美食会之前已经获得了四轮融资，最近一轮融资是在2019年10月，获得了腾讯领投的B轮融资。去年疫情爆发期间，武汉的食享会获得了很大的增长。此前，美食会在湖北、江苏、浙江、江西、河北、广西、北京、上海、成都、长春等地设有站点。 2020年下半年，社区团购一度成为市场最火热的赛道，滴滴、美团、拼多多、阿里、https://www.zhucesz.com/等纷纷争夺市场。但之前社区团购普遍存在，通过补贴以成本价或更低的价格出售。除了网络上的热议，也引起了监管部门的关注。今年3月，市场监管总局对行业公司进行了集体处罚。 此前，7月7日，同程人寿宣布申请破产，如今又一家社区团购创业公司即将倒下。互联网大公司进入社区团购一年后，市场竞争的结果浮出水面。 危机在三月爆发。 是陈涛美食会江浙地区供应商，3-5月货款被后者拖欠，超过20万元，保证金1万元。陈涛之前已经与Food Club合作了三年，在这三年期间，付款结算期一般为10天左右。但是，从今年2月开始，美食会就要拖欠了。 陈涛说，当它拖欠大约一个月的时候，它停止向享乐俱乐部提供食物。后来，吃货党以“再供货再付款”为由，继续让陈涛继续供货。“之后4月份拖到5月底，然后就开始彻底消失了。” 陈涛在6月份去了两次武汉，发现美食俱乐部的总部办公室已经人去楼空。 陈涛提供的一张美食俱乐部总部的照片显示，美食俱乐部紧闭的大门外贴着一张通知，称公司于5月31日至6月4日搬迁办公地点。“现在的情况是我联系的采购经理都找不到了，他们所谓的新搬迁的办公室根本没人。” 我们与陈涛美食俱乐部合作多年，为江西、浙江、江苏等省的大型美食俱乐部供货。“南昌、温州、台州这些头部城市，钱都没还，所以数额比较大。” 员工的工资从三月份就被拖欠了。记者了解到，从3月份开始，不仅普通员工，更高级别的管理人员的工资也被拖欠。一位3月底离开美食会的员工说，他是通过劳动仲裁拿到工资的。“但那是因为我锁定了前公司的工商账户，后面很多员工都没拿到钱。” 上校也被欠了钱。陈涛提到，在6月份，有一个现象，那就是上校没怎么出声。这时，一个姓金的人出面结清了上校的欠款。陈涛提到，他参加了代表团团长小组，发现代表团团长给的钱不多。“他们只是用那点钱来压制代表团团长。现在我们集团那么多供应商都没进集团，供应商的定金和货款都没打过来。” 根据供应商提供的信息，6月份美食节采购负责人谢老师曾要求h 食享会供应讨论组有30多家供应商。除了货款，还有拖欠的定金，大部分未付款在1万-6万元之间。列出18家拖欠货款，货款金额超过50万元的供应商。 记者还联系了一家不在集团的供应商。他说，他被欠了40多万元，为食品俱乐部的大客户提供新鲜产品。2019年拖欠供应商货款，要到2020年8月供货季才能结算。目前2020年的货款已经结算了不到一半。“本来答应3月份结算，一拖再拖，5月份也没结算。”“6月份，我们去公司总部，公司注册的写字楼保安说公司已经搬走了，还有很多其他供应商来讨要货款。目前解决的办法就是拖延。听他们内部员工说，有些员工还没发工资。” 意识到事态的严重性，供应商开始了法律诉讼。“之前我也是信托对接的采购负责人。3月，公司倒闭，还很尴尬。当它彻底失败的时候，有人说它无能为力。这是严重不负责任的。” 后来有一个姓金的负责人出面回应了供应商。记者站在供应商的角度，在拿到货款时咨询了金姓负责人。他说他会再等一个月左右。而且很多供应商反馈，6月份说隔一个月付款，一个月后就不付款了。 区域盈利后，在市场上就输了。 “做事情是需要士气的，之前也是支持的，后来就坚持不下去了。”一位接近管理层的离职员工表示，北京办公室在春节前就租出去了，一部分人员进行了优化，还有一部分人留在家里办公。三月份工资被拖欠。 上述接近管理层的离职员工提到，之前部分地区已经实现盈利，比如江浙、北京、南昌等城市。一个城市几十个人，一个城市几十个人。一般商品的毛利空间在25左右，其中10要做团长的佣金，平台上留15左右的空间。如果一个城市月销售额能达到1000万，毛利可以在150万左右。“抛开恶意竞争和价格战的因素，收入完全可以覆盖成本，还能盈利。所以关键是看你能不能跑出一定的盈利规模。” 吃货俱乐部从一开始就是以爆款产品模式起家的。“这种模式从一开始就可以盈利，只给用户十几个品类到三十几个品类的选择。团长收集用户名单，集中购买分发。”上述离职员工表示，一旦开团，一个品类能卖出几千单，上万单。“创业初期，一个品类卖几百、几千，感觉就是一个爆款产品。但后来随着规模的扩大，几万份、几十万份被平台认为是爆款。” 后来很多平台都在向全品类拓展。品类扩张后，各种运营成本会增加，涉及仓储成本、物流成本、管理成本等等。“你不跟风，投资人就不给钱。” 上述离职员工提到，2019年、2020年公司发展好的时候，每月的GMV在1-2亿元之间。“以前都是爆款模式，用户抢购，发货时限两到三天。之后，疫情平台上的SKU数量不断扩大，都是几百个甚至更多，有的甚至可能有上千个SKU，品类也比较齐全。基本上可以买到生活所需的一切，和普通购物平台差别不大。用户可以随时购买。但是，社区团购主要是吃的多。时效要求也变成了第二天送达现场。” 疫情期间，食享会覆盖了武汉2000多个小区，单量也翻了一番。之后，吃货会以湖北为重点，在整个湖北进行区域下沉，期望在湖北实现100亿销售额。“当时，在全国流行病的第一个月 但疫情得到控制后，食享会的订单量开始逐渐下降。“复工生产后，很多负责人都是兼职，上班去了。除了团长减少，超市、菜市场也慢慢开始营业，居民有了更多的选择，团购变少了。”这位离职人士还提到，即使是下降后，数据也比疫情前好很多。“疫情发生前，很多人其实并不知道社区团购。”武汉社区的这种团购模式获得了消费者的认知，很快迎来了众多竞争对手。后来，盒马、石慧集团、盛兴游喧都开始做湖北市场。美团、拼多多、滴滴进入市场后，也将湖北作为重要市场。“但是，盒马的早期系统并没有被转换。有一单就发一单。我们原本是通过收集和匹配来平衡成本的。”上述前员工坦言，在这个行业，“大企业是为了占领，小企业是为了生存。” 重金投入后，盈利的解决方案是什么？ 越来越多的进入者，尤其是资金实力雄厚的互联网巨头，决心抢占市场。“社区团购”一度成为网络上最火的词。很多人从来不知道社区团购，想体验一下。然而，风头正劲的社区团购却因为“低价竞争”、“冲击菜市场”等问题引发热议。 今年3月，国家市场监督管理总局对橙心优选、买多多、美团优选、十社团、美食会等5家社区团购企业进行了行政处罚。理由中提到，这些企业通过巨额补贴，以低于成本的价格倾销，扰乱了市场秩序。从5月底开始，第10届青年团已经被处罚了两次。关于社区团购的讨论逐渐平息。 7月6日，同程人寿突然宣布破产，社区团购一年来的竞争结果也浮出水面。现在美食俱乐部的倒下，也说明这些创业公司的生存空间越来越小。但据记者了解，一些已经离开美食会的员工还在继续爆款卖货，只是无法突破更大的市场。 为了争夺市场，资金的投入也是巨大的。美团财报显示，新业务一季度亏损80亿元，财报中提到，社区电商业务已经成为公司最大的投资领域。上市前，滴滴还剥离了橙心优化的亏损业务。 目前团长的角色也在变化，赚钱难，职业化难。经济观察报记者采访了一位北京美团的偏爱团长，月薪几百元。她出示的一份后台收入显示，销售额超过300元，负责人手里只有十几块钱。团长是一位在家照顾宝宝的宝妈。她提到，刚开始的时候，佣金比例(单笔销售的百分比)可以是15-16，现在只有5-6。 通过对社区团购行业人士的采访，经济观察报记者了解到，部分社区团购品牌已经在区域内实现盈利，但在扩大区域的情况下，整体盈利情况难以预料。据媒体报道，美团优选和买多多的菜单量已经趋于平缓，单量增长乏力，欣欣向荣的优选单量有所下降。 一些变化也在发生。传统超市渠道也在尝试社区团购。湖北的华商超市和湖南的BBK已经开始提供社区团购服务。此前多家超市业绩下滑严重，社区团购的影响被视为重要因素。 对此，超市董事长李延川认为，社区团购对超市的生意没有明显影响，可能对二三线城市影响较大。 湖南邵阳某社区团购负责人表示，并不太关注社区团购对超市的影响，并提到无论何时都会有市场竞争。BBK也在做社区团购。个人用户不多，而且是以企业订单为主。“他们先做，我们后做。也许我们以后应该注意。我们对他们有什么影响吗？”“社区是超市业态的补充，不会成为主要业态。社团不要把民生商品(白菜、萝卜等)做成菜。)，而应该做高单值高毛利率的差异化商品。或者为了一个共同的爱好和兴趣而成为一个团队。这样团长就有动力了。”李彦发认为，目前社区团购客单价不高，就是盯着菜。无论是来自店家还是代表团现场负责人，形式都不重要。重要的是商品的选择和顾客的决心。 如上所述，接近管理层的离职员工也提到，社区团购可以是高客单价产品。此前，北京美食会销售手机、红酒、牛排等产品，销售业绩不错。 互联网公司进入市场后，社区团购外部竞争的第一阶段已经结束，接下来市场秩序的恢复仍然值得关注。此外，社区团购企业还不得不面对利润和与传统零售业共生的问题。