我把青春给了长沙，把肚子给了德庄火锅.(文末福利) 冬天的寒意继续蔓延。 迎着寒冷的冬天，我和朋友们围着火锅玩得很开心，尽情地喝酒，互相交谈，悠闲而温暖，好好品味冬天的寒冷。 热汤浓而温，沸热是美食的灵魂。 窗外下着大雪，房间里热气腾腾。围着炉子，喝着，欢呼着，所有的味道都融化在一个小水壶里。 长沙七大烦恼(六):德庄火锅 文、图|余玲珑编辑|厕所 庄活锅 重庆，两江交汇的城市，是由纤夫文化演变而来的麻辣火锅；辣椒和花椒的完美结合，诠释了“辣”字的精髓。 我是土生土长的长沙人，很多长沙人吃不惯辣椒的麻味，但我喜欢“麻”的咬法，尤其是那种唇舌共舞的感觉，让我觉得食物是有灵魂的。所以，重庆火了19年的德庄到了长沙，我是那里的常客。看到德庄火锅这几年在长沙各大商场蓬勃发展，我觉得长沙人越来越接受重庆的“辣”味了。 吃德庄火锅的那天是周五的一个寒冷的雨夜。下班后，我从城北跑到城南的德思勤吃火锅。大塞车，路上又冷又饿。如果不是真爱，我也不会约在这一天。不知道是不是冻饿了。这一次，德庄感受到了前所未有的美味。一顿大餐之后，大家终于满意地放下了怨恨。果然，好吃的火锅正在疗伤。 德庄火锅的装修风格简洁精致，没有肆意的色彩渲染，没有多余的设计。通透的空间处处散发着店家的用心，在这样的环境下吃火锅真的超级接地气。 重庆火锅似乎总有一种魔力。 在寒冷多风的日子里迅速温暖你的身体。 还能瞬间让你的心情和食欲变得异常好。 德庄火锅曾因拥有“世界上最大的火锅”而闻名。火锅的精髓在它的底部。德庄汤是德庄三宝之一。由云南楚雄野生食用菌、土鸡、猪骨、牛肝菌熬制4小时而成。汤浓味美，具有滋补、开胃、强身健体的特点和功效。汤黄油锅底也是德庄火锅的灵魂。德庄永远不会满足于锅底所用的材料。底料全部从重庆空运，底料所用原料全部来自德庄自己的花椒、辣椒、生姜基地。 庄油三包 一个 庄猫渡 精品毛肚必抢剧 绝对的水牛鲜毛肚，切的很大，很结实，很厚很有弹性，毛刺高高举起，充满能量，是重庆新鲜的！ 毛肚新鲜自然，“七上八下15秒”，脆皮毛肚好辣！在香油碟里再滚一次，毛肚的原味就被锁住了，又不失鲜味！分分钟就能让你尝到什么叫新鲜！ 另外偷偷告诉你，德庄的毛肚获得了国家商业科技进步三等奖，而这个奖全国只有两家企业获得，另外一家是全聚德的烤鸭。据老板说，这是一个有“身份证”的毛肚。 2 唐德 具有德庄特色的三味锅，中间是著名的“德庄汤”。此汤以云南野生牛肝菌为原料，加入猪后腿管骨、老母鸡、红枣、枸杞，用文火精心熬制10多个小时。 上了桌，服务员会告诉你先尝尝德庄汤，再吃火锅。作为一个汤的超级粉丝，我不小心多喝了两碗，因为真的好喝！特别是用切好的酱和肉一起煮，一口汤一口肉，好快！更让人惊喜的是，在这里可以无限续汤，而且是和原来一样的浓汤底。绝不偷工减料。 吃火锅时，如果突然吃辣锅底，可能会对肠胃造成一定的刺激。在此之前，喝一碗营养丰富的德庄蘑菇汤，会缓解这种刺激，先给你的胃形成一层保护膜。暖胃之后就可以开始吃火锅了，这样就避免了t 悄悄告诉你一个喝了多年德庄汤的秘诀：先在碗里放点葱花，然后趁热把菌汤放进去，这样葱花和菌汤的味道融合在一起，味道会更鲜美~ 三 德庄葡萄酒 另一个宝藏是德庄酒。德庄酒由人参、黄芪、枸杞、桑椹、龟板、玉竹、红花等20多种名贵中药材酿制而成。以及传统古方基础上的优质高粱酒(36 2低度白酒)。 这种酒清澈见底，红色明亮，味道香甜醇厚。常饮有补肾养颜、活络、调理五行、增进食欲、改善机能、延年益寿的功效。所以，会喝酒的宝宝们一定要记住，吃德庄火锅，喝德庄酒是最补的！ 除了以上德庄三宝，边肖还想推荐以下德庄美食—— 鹅肠 庄的毛肚号称比你脸大，鹅肠比你高。 每个鹅肠都长到缘分！鹅肠鲜嫩清澈的颜色加分。味道更好，香脆可口，有嚼劲。要一口一口的往嘴里塞，时间久了，就饱了，处理好了，没有腥味。 花钱 庄信的新产品《烧钱》很有意思。鸡胗切成小块，腌制入味，五六块串在一起。煮的时候就直接煮熟了，再也不怕抓不到了。 一放入红汤，不要急。当它成熟时，它尝起来很美味。咬一口后，富有弹性的鸡胗在唇齿间摩擦带来张力，过瘾！ 丝蛙的诱惑 两只健壮的牛蛙，裹着绿色和红色的辣椒粉，躺在绿色的丝瓜条上。在火锅里煮熟后，又香又辣的田鸡肉泡在丝里，不用使劲咬。轻轻一小口，骨头一口就去掉了，极其的嫩。 如果说毛肚黄喉是川渝人吃火锅的首选，那么牛蛙就是我们弗兰人最爱的选择~ 牛黄喉 黄喉用牛黄喉代替普通火锅店的猪黄喉。牛黄的喉咙有几厘米厚，味道特别。用刀刻更容易入味。煮熟后，带汤的黄喉鲜美、嫩滑、麻辣。大嚼的快乐和愉悦真的是一种极大的满足！ 喜欢吃肉的朋友可以大吃一顿，有肥牛，羊肉，虾，酥肉，猪脑.德庄什么都有！ 羊肉半肥半瘦，红白分明，肥而不腻，瘦而不柴，蘸上德庄自制独家调料咬下去，满嘴都是香味。还有最好吃的大脑肥牛，口感赏心悦目的顶级雪花肥牛，好吃而不腻的美国肥牛。 喝德庄汤，一股暖流从胃里蔓延到心里，味浓而不烈。火锅升起一缕香气，约上两三个朋友，走进奇妙的德庄火锅的味蕾世界，用新鲜的食材和美味的汤底，奏响一曲华丽的冬日交响曲。 重庆德庄火锅 方悦长沙IDMALL:天心区坡子街216号方悦ID MALL五楼 兴万象汇店：经济技术开发区星沙街星沙大道178号华润万象L3楼 坡子街店：长沙天心区坡子街上尾坊三楼。 德勤店：雨花区祥福中路18号德勤城市广场L4-39 中海环球城店：天心区钟毅二路111号中信城市广场二期购物中心4层L4-16单元 胡美步步高店：岳麓区林峰三路1099号梅溪湖步步高新天地L2-21A 保利商城店：长沙市雨花区劳动东路268号保利商城五楼 沙中毛成店：泉塘街道漓江社区板仓路中贸城购物中心5楼G-510号 开始 吃火锅喜欢喝什么酒？ 12月16日中午12点 我们会选出最喜欢留言的五位网友。 每人赠送德庄。 无门槛代金券，200元，一共五套！ 可以带喜欢的人一起去吃重庆火锅！回到企业